Restaurant OLIVA mediterran

Mittelmeer-Ambiente mitten in Marburg

Das können Sie erwarten

In unserem Restaurant in Marburg nehmen wir Sie mit auf eine Reise rund ums Mittelmeer. Genießen Sie italienische, spanische, griechische, libanesische Speisen und vieles mehr. Tauchen Sie ein in den südlichen Flair unseres Restaurants OLIVA mediterran, wir zelebrieren die mediterrane Küche und bringen echtes Mittelmeer-Ambiente nach Marburg. 

Essen gehen in Marburg der besonderen Art.

Gutes Essen und ein guter Wein in lockerem und nettem Ambiente. Mediterran ist ein leichtes Gefühl. Und genau das ist etwas, was wir den Menschen aus der Region geben wollen. Wir bereiten nicht nur Speisen und Getränke, wir erzeugen Emotionen.

Genießen Sie Gerichte auf höchstem Niveau und erleben Sie Qualität, die man schmeckt – traditionell oder von unserem internationalen Team modern interpretiert. Dry Aged-Reifeschränke und ein Mibrasa-Ofen sorgen für Authentizität und noch mehr Genuss! 

So auch unser original Steinofen für köstlich frische und authentische Pizzakreationen! Unsere Pizzabäcker belegen den Teig nur mit besten Zutaten, direkt aus dem Ofen kommt die Pizza knusprig frisch zu Ihnen an den Tisch.

Entdecken Sie auch unsere breit gefächerte Auswahl an erlesenen Aperitifs, Weinen und Spirituosen.

Lassen Sie sich von unserem herzlichen und liebevollen Team kulinarisch verwöhnen. An warmen Tagen können Sie alle unsere Speisen auch gerne auf der sonnigen Terrasse unseres Restaurants in Marburg genießen – so fühlen Sie sich fast wie im italienischen Straßen-Café oder Bistro. Dort halten wir im Sommer für Groß und Klein übrigens auch Spiele bereit, die Ihr Essen in Marburg mit Spaß und Freude erfüllen und Ihren Aufenthalt wunderbar abrunden.

•    Selbstgemachte Pizza
•    ausgewähltes Fleisch
•    wechselnde, mediterrane Gerichte
•    selbstgebackenes Brot und traditionelle Pasta
•    feine Vorspeisen und Anti-Pasti-Gerichte
•    köstliche Desserts für süße Geschmäcker

Unsere Öffnungs­zeiten

Frühstück

6:00 Uhr - 11:30 Uhr
Für externe Gäste kostet unser Frühstück 18 Euro, wir bitten Sie vorab telefonisch zu reservieren.

Lunch - bei schönem Wetter auch auf der Sommerterrasse 

Täglich von 12:30 - 14:30 Uhr 

Abendessen & Barbecue

Täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr Barbecue-Buffet | 36 EUR pro Person

Besondere Öffnungszeiten

22.9.2020 | geschlossen

Kontakt & Reser­vierung

Wir empfehlen Ihnen im Vorfeld einen Tisch zu reservieren. Buchen Sie jetzt unter +49 6421 6005-0 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an restaurant@rosenpark.com. Gerne können Sie auch einfach unser Online-Reservierungstool am Ende der Seite nutzen.

Bei Besuch unserer Bar dürfen Sie kostenfrei in der Tiefgarage des Hotels parken.

Datenschutz
Ihre Angaben werden von der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.


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