Rosenpark Restaurant

Das ehemalige Restaurant „Rosenkavalier“ ist einem neuen Gastronomiekonzept gewichen, das sich der mediterranen Küche verschrieben hat. Mit einem Pizza-Ofen, Dry Aged-Reifeschränken und einem Mibrasa-Ofen entspricht das neue Rosenpark Restaurant höchsten Anforderungen und verwöhnt Sie mit selbstgemachter Pizza, ausgewähltem Fleisch, selbstgebackenem Brot und natürlich traditioneller Pasta.

Im Rosenpark Restaurant sind alle herzlich willkommen, auch wenn Sie nicht bei uns übernachten.

Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen und erfahrenen Team verwöhnen.

 

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Speisekarte

Speisekarte

 

Vorspeisen

  • Antipasti mit italienischen Spezialitäten und geröstetem Ciabatta | 16,50
  • Von Hand geklopftes Carpaccio vom Chianiarind mit Rucola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen | 10,50
  • Gebratene Calamarettis mit Knoblauch und Limetten- Aioli | 13,00
  • Tagliata di Manzo mit altem Balsamico, Rucola und Parmesan | 14,00

 

Suppen

  • Mediterrane Fischsuppe mit Garnelen und Muscheln | 8,50
  • Parmesanschaumsuppe mit Grissini | 7,50

 

Pasta und Ravioli

  • Spaghetti Carbonara mit Ei, Parmesan und Pancetta | 11,50
  • Penne Arrabiatta mit gebratenen Garnelen | 16,00
  • Tagliatelle Ragù Bolognese | 12,50
  • Ricotta Spinatravioli mit Trüffel und Tomatensugo

 

Hauptgang

  • Geschmortes Osso Bucco auf Schmorgemüse, cremiger Polenta und Cremolata | 23,50
  • Gebratenes Flanksteak mit Selleriepüree und getrüffeltem Spitzkohl | 26,50
  • Kalbsrückenstak unter einer Pilz-Kräuterkruste, Auberginenkartoffelstampf und Balsamico Perlzwiebeln | 24,00
  • Mediterraner Schwertfischinvoltini mit Fragola und geschmorrte Paprika | 24,50

 

Pizza

  • Pizza Ventricina mit Tomatensugo,Mozzarella und Chilli-Öl | 9,50
  • Pizza Quattro Stagioni - Kochschinken, Artischocke, Champignons und rote Zwiebeln | 10,50
  • Pizza Margharita mit Basilikum | 7,50 €
  • Pizza Rustika - Rinderfilet, Rucola und altem Balsamico | 14,00

 

Dessert

  • Eiskaltes Sizilien Limoncello Gelee mit Ricottasorbet und Kaffee Granita | 7,00
  • Polenta Dolce Fritta - Gebackener Grießflammerie mit Zwetschge Joghurteis und Vanillesauce | 8,00
  • Zuppa Inglese - Pina Colada mit warmer Ananas aus dem Mibrasa Holzkohlegrill und Kokosnussorbet | 8,50

 

Hier finden Sie unsere Speisekarte.

Hier finden Sie die Getränkekarte zum Download.