Job & Karriere

Das VILA VITA Rosenpark verfügt über 194 Zimmer und Suiten sowie Konferenz- und Sitzungsräumlichkeiten auf über 1000 m². Das Rosenpark Restaurant mit gehobener à-la-carte Küche sowie das Restaurant Zirbelstube in rustikalem Ambiente werden durch die Rosenpark Bar und den Gewölbeweinkeller ergänzt. Weiterhin ist unser Haus mit einem großzügig angelegten Wellness- und Beautybereich auf über 1000 m² ausgestattet.

Wir beschäftigen zurzeit im Rosenpark insgesamt 160 Mitarbeiter.

Werden Sie ein Teil unseres dynamischen Teams, wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Aktuelle vakante Positionen

Commis de Rang (m/w) | Bankettservice

Vollzeit - ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Operative Vorbereitung und Durchführung / Betreuung von Tagungen, Events und Abendveranstaltungen
  • Verantwortung für einen optisch einwandfreien Zustand der Veranstaltungsräume
  • Vorbereitung des notwendigen Mise en place
  • Betreuung und Service während der Veranstaltung
  • Eindecken der Tagungstische
  • Empfangen und Begrüßen der Veranstaltungsgäste
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Ordnungsgemäßes Abräumen der Tische
  • Pflegen und Reinigen der Servicegeräte
  • Unterstützung beim Anlernen, Einarbeitung und Einweisung der Auszubildenden
  • Mithilfe bei der Einarbeitung von Aushilfen und Praktikanten

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau bzw. Hotelfachmann/-frau
  • Erfahrungen im Service (wünschenswert im Bankett-Service)
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Gastfreundliches und kompetentes Auftreten
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem expandierenden, solventen Unternehmen
  • Karrierechancen
  • Umfangreiche Benefits für Sie und Ihre Familie
  • Altersvorsorgeleistungen

 

Chef de Partie (m/w)

Vollzeit – ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen 
  • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Umsetzung und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Warenbestellung und -kontrolle für den eigenen Posten in Absprache mit der Küchenleitung
  • Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Kenntnisse in der Arabischen und Mediterranen Küche
  • Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Chef de Partie
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
  • Selbstständiges und kreatives Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem expandierenden, solventen Unternehmen
  • Karrierechancen
  • Umfangreiche Benefits für Sie und Ihre Familie
  • Altersvorsorgeleistungen

 

Demichef de Partie (m/w)

Vollzeit – ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen 
  • Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Direkte Vertretung des Postenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Pflegen und Reinigen der Küchengeräte
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
  • Kreative Mitgestaltung neuer Gerichte

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Entsprechende Fachkenntnisse und mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Demichef de Partie
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen
  • Selbstständiges und kreatives Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem expandierenden, solventen Unternehmen
  • Karrierechancen
  • Umfangreiche Benefits für Sie und Ihre Familie
  • Altersvorsorgeleistungen

 

 

Commis de Cuisine (m/w)

Vollzeit - ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Vorbereiten des notwendigen Mise en place
  • Anrichten und Zubereiten von Speisen
  • Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte sowie mit den Tagesmenüs
  • Mitverantwortung für den Abendservice sowie tatkräftige Unterstützung des Chef de Partie / Demichef de Partie auf einer Station
  • Pfleglicher und kostenbewusster Umgang mit Materialien und Lebensmitteln
  • Ordnungsgemäßes Lagern der Lebensmittel
  • Ständige Optimierung von Arbeitsabläufen
  • Pflegen und Reinigen der Küchengeräte nach HACCP  Standards
  • Mithilfe bei der Einarbeitung von Aushilfen und Praktikanten

Unsere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Erste Erfahrungen in der italienischen Küche, wünschenswert im à la carte
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte und Rezepte
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Gastfreundliches und kompetentes Auftreten
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem expandierenden, solventen Unternehmen
  • Karrierechancen
  • Umfangreiche Benefits für Sie und Ihre Familie
  • Altersvorsorgeleistungen

 

Public Cleaner (m/w)

Vollzeit - ab sofort

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung im öffentlichen Gästebereich
  • Richtige, umweltschonende und sparsame Anwendung der überlassenen Reinigungsmittel
  • Überprüfung des Inventar auf Verschleiß und Beschädigung
  • Gewährleistung einer hervorragenden Servicequalität im Zuständigkeitsbereich
  • Ständige Optimierung von Arbeitsabläufen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Wäsche, Reinigungsmitteln und sonstigen Materialien

Unsere Anforderungen:

  • Vorkenntnisse im Housekeeping / Reinigungsbereich
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gute Umgangsformen und eine positive Ausstrahlung
  • Sauberes, gepflegtes und vorbildliches Erscheinungsbild
  • Gastfreundliches und kompetentes Auftreten
  • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Vertrauenswürdigkeit, Diskretion und Loyalität

Wir bieten:

  • Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem expandierenden, solventen Unternehmen
  • Karrierechancen
  • Umfangreiche Benefits für Sie und Ihre Familie
  • Altersvorsorgeleistungen

 

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Bibiana Vetter
Telefon:
 +49 6421 6005-0

Ihre Bewerbung richten Sie bitte an:
bewerbung@vilavitamarburg.de
oder per Post an:
VILA VITA Hotel & Residenz Rosenpark
Frau Bibiana Vetter
Anneliese Pohl Allee 7-17
35037 Marburg

Datenschutz
Ihre Angaben werden von der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Bewerbung gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung für Bewerber.