Besondere Menüs und Cocktailkurse im VILA VITA Rosenpark

Cocktailkurse & Events in der Rosenpark Bar

Shaken mit Barchef Stefan Hartmann

Mitarbeiter EmpfehlungUnser Barchef Stefan Hartmann führt Freunde flüssiger Kunstwerke regelmäßig in die vielfältige Welt der Mixologie ein.

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend in einem einzigartigen Ambiente und lernen Sie die Kunst der Cocktailzubereitung.

Mixen Sie Cocktails und erlernen Sie Tipps und Tricks über die passenden Garnituren bis zum richtigen Shaken. Selbstverständlich kommt auch die Verkostung Ihrer eigenen Cocktails nicht zu kurz!

Seien Sie Gast bei einem unserer Themenabende und freuen Sie sich auf entspannte Stunden an der Bar:

  • COCKTAILWORKSHOP BASIC: Sie wollten schon immer wissen wie James Bond seinen Martini wirklich trinkt oder wie man einen wirklich guten Mojito mixt? Wir zeigen es Ihnen in unserem Cocktailworkshop. Hier vermittelt unser Barchef Stefan Hartmann alle Grundlagen für den perfekten Cocktail. Egal ob Klassiker wie Cuba Libre oder exoten wie Mai Tai - sind lernen die optimale Mixtur.
    13.01 | 14:30 Uhr - 18 Uhr | 59€
  • G&T WORKSHOP: Unser Gin & Tonic Workshop ist ein Muss für alle Ginliebhaber! Von 17 – 20 Uhr haben Sie die Möglichkeit alle wichtigen Hintergründe zu dem Wacholderschnaps und seinem Gefährten „Tonic“ zu erfahren. Starten Sie den Abend in entspannter Atmosphäre und tollen Gesprächen! Unser Barmanager Stefan Hartmann wird mit ihnen vorab schon einige Gin Sorten verkosten und nach einem kleinen Imbiss starten Sie in den Abend mit guter Musik und Gin & Tonic!
    02.02. | 17 - 20 Uhr | 69€

  • G&T NIGHT (mit DJ): Ein wahrer Klassiker unter den Longdrinks: Der Gin Tonic. Doch was steckt eigentlich dahinter? Bei unserer G & T Night geht es um den perfekten Mix aus Gin und Tonic und um genau diese Vielfalt, die dieser  Lieblingsdrink mit sich bringt. Auch dieses Mal wird unsere Barkarte durch neue Gin Sorten ergänzt. Lassen Sie sich von unserem Bar-Team mit dem perfekten Mix aus Gin und Tonic begeistern.
    02.02. | 20 Uhr | Eintritt frei

  • LOUNGE EXPRESS (mit Live Musik): Mit tollen live Lounge Vibes und den besten Cocktails in ganz Marburg starten wir bei unserem Lounge Express in einen unvergesslichen Abend. Das Bar-Team rund um Barchef Stefan Hartmann nutzt die Gunst der Stunde, um für Sie den passenden Cocktail zu servieren. Mit Soul, Blues und Funk wird das Trio unter der Leitung von Brian Anderson für den richtigen Sound am Abend sorgen. 
    22.02. | 20 Uhr | Eintritt frei

  • 3rd ROSENPARK BAR JAZZ NIGHT: Am 29. März findet unsere dritte Jazz Night statt. Das Quartett der Marburger 6 ON 7 JAZZBAND wird an diesem Abend die Bar einheizen. Wir freuen uns auf einen entspannten Abend mit Ihnen in unserer Rosenpark Bar!
    29.03. | 20 Uhr | Eintritt frei

  • TEQUILA WORKSHOP: In unserem Tequila Workshop geht es um weit mehr als nur Salz und Zitrone! Denn es gibt vom mexikanischen Nationalgetränk ebenso viele Sorten und Geschmacksstufen wie vom Whiskey oder dem Gin. Nur schmeckt man das so selten, wenn man einen Tequila mit Zitrone und Salz hinunterspült. Auch abseits einer zünftigen Fiesta im Sommer kann der Tequila zum Mittelpunkt eines Abends in guter Gesellschaft werden. Mit der Unterstützung aus dem Hause Herencia Mexicana aus Mexico, werden wir uns in dem dreistündigen Workshop ganz genau mit dem Thema Tequila auseinandersetzen. Sichern sie sich einen von den wenigen Plätzen zu unserem aufregenden Tequila Workshop!
    30.04. | 17 - 20 Uhr | 59€

  • VIVA LA MEXICO: Besuchen Sie uns zu einer unvergesslichen Fiesta! Ab 19 Uhr startet die Afterparty unter dem Motto Latin Night mit original mexikanischem Flair. Genießen Sie einen Abend einer besonderen Musikauswahl von Salsa, Merenque bis Reggaeton und probieren Sie unsere leckeren Cocktails. Mit einer speziell für den Abend eingerichteten Tasting Station, erleben Sie die vielfältigen Sorten des mexikanischen Nationalgetränks Tequila.
    30.04. | 20 Uhr | Eintritt frei 

Anmeldungen und Reservierung unter 06421 6005 0 oder per Mail an info(at)rosenpark.com.

Saisonale Menüs in unseren Restaurants

In unseren Restaurants Rosenpark und Zirbelstube werden spezielle Anlässe ganz besonders gewürdigt. Ob leckere Menüs rund um die Osterzeit, frische Sommerbüffets oder deftige Schmankerl in der Winterzeit - wir möchten Sie mit unseren ausgewählten Menüs und Büffets überraschen!

Themenwochen im Rosenpark Restaurant

Restaurant Rosenpark in Marburg
  • Mediterraner Freitag | Jeden Freitag vom 04.01. bis 20.12. | je ab 18 Uhr | 44 €
    Von Pizza, Pasta bis hin zu mediterranem Gemüse, selbstgereiftem Fleisch und frischem Fisch. Jeden Freitagabend bereitet Ihnen unser Küchenteam ein saisonales Buffet zu. Probieren Sie von allem, kombinieren Sie unterschiedliche Geschmäcker und entscheiden Sie was Ihnen schmeckt. Hier gilt: Genießen in vollen Zügen!

  • Hot & spicy | 1.01. bis 24.01.

    Darf es etwas schärfer sein? Unser Küchenchef verfeinert mediterrane Speisen mit "dem gewissen Kick". Lassen Sie sich überraschen, was man aus Chilis & Co. zaubern kann und wie lecker "scharf" sein kann. Guten Appetit!
  • Kulinarische Reise nach Frankreich | 24.01. bis 24.02
    Bis zum 24. Februar können sie dann ein Repertoire französischer Speisen verschiedenster kulinarischer Facetten in unserem Restaurant genießen. Bon appetit!

  • Französischer Abend | 1.02. | 89 €
    Simon Havage ist an diesem Abend zu Gast! Gemeinsam mit unserer Küchenmannschaft wird der Executive Chef vom Hyatt Madeline in Paris am 1.02.2019 ein 6 Gang Menü zaubern. inklusive korrespondierender Weine.
  • Valentinstag-Special: Love is in the air | 14. bis 16.02. | 3 Gänge, inkl. Aperitiv für zwei Personen | 86 €
    Haben Sie an Valentinstag schon etwas vor? Das schönste Geschenk an diesem Tag ist es doch, wenn man „Zeit zu zweit“ verbringt, oder? In unserem Rosenpark Restaurant genießen Sie entspannte Zweisamkeit und genießen ein ausgewähltes 3-Gänge-Menü von unserem Küchenteam. Lassen Sie diesen Tag zu etwas ganz Besonderem werden.
  • Vitaminbomben | 7.03. bis 14.04.

    Unser Küchenteam widmet sich den Highlights der vegetarischen und veganen Küche. Das vegan so richtig lecker ist und gesundes Essen gleichzeitig ein wahres Genussfeuerwerk sein kann, möchten wir Ihnen in diesen Themenwochen zeigen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
  • Fischwochen | 15.04. bis 05.05.
    Alle Fischliebhaber aufgepasst: Ab dem 15. April 2019 starten bei uns die Fischwochen im Rosenpark Restaurant mit dem besten aus Salz- und Süßwasser. Freuen Sie sich bespielsweise auf Scholle, Rotbarsch, Skrei, Schellfisch und viele andere Fischspezialitäten mit mediterranem Touch. Wir freuen uns auf drei Wochen, in denen wir fie Herzen von Fischliebhabern höher schlagen lassen.

Sonntagslunch 

So 13.01. | Sonntagslunch| 42 €
So 10.02. | Sonntagslunch| 42 €
So 10.03. | Sonntagslunch Gesund und Fit | mit Live Musik 49 €
So 14.04. | Sonntagslunch| 42 €

Themenwochen in der Zirbelstube

Jeden Sonntag Abend kommt bei uns ein traditionelles Gericht auf den Tisch. Unser Küchenchef möchte Ihnen die besten Zubereitungsarten auf dem Teller präsentieren, dabei die kulinarischen Traditionen wahren und diese mit modernen Einflüssen vereinen.

Eine Übersicht aller Gerichte mit Datum finden Sie hier.

Kohl und Wurzelgemüse | 01.01. bis 03.02.2019

Wussten Sie schon, dass Kohl und Wurzelgemüse wie Rote Bete oder Steckrüben wahre Vitaminbomben sind? Unsere Zirbelstube serviert zur kalten Jahreszeit saisonales Wurzelgemüse in verschiedenen Variationen. Sie stärken nicht nur das Immunsystem, sondern schmecken auch köstlich zu deftigen Mahlzeiten.

Lammwochen | 11.03. bis 14.04.2019

Ob mit mediterranen oder exotischen Gewürzen – Lammfleisch zergeht auf der Zunge und schmeckt sowohl gegrillt, gebraten oder geschmort. Zudem ist Lammfleisch ganz besonders zart und lässt sich wunderbar in die verschiedensten Küchen integrieren. Wir widmen diesem besonderen Fleisch mehrere Wochen und freuen uns, Sie mit kulinarische Delikatessen aus und mit Lammfleisch zu begeistern.

Skizauber | 25.02. bis 10.03.2019

Skizauber in unserer Zirbelstube
Die Zirbelstube verwandelt sich in einen Traum von Weiß und wir nehmen Sie mit auf die schönste Piste Marburgs. Wir servieren Ihnen passend dazu zahlreiche österreichische Gerichte und natürlich dürfen Skiwasser, Zirbenschnaps und Bier bei einer richtigen Gaudi nicht fehlen.

 

Kontakt & Buchung

Ihre Anmeldung oder Reservierung nehmen wir gern unter der Telefonnummer +496421 6005 0 oder per Mail an info@rosenpark.com entgegen.

Datenschutz

Ihre Angaben werden von der  VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung